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グレープリパブリック
アンブラ フリッツァンテ 2019
アンブラ フリッツァンテ 2019
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商品名：アンブラ フリッツァンテ 2019
生産者：グレープリパブリック
生産地：山形県
タイプ：泡、オレンジ
品種：デラウェア87%、スチューベン8%、ナイアガラ5％
アルコール度数：11.5%
オレンジゼストの風味全開です！柑橘をかじった様な旨味と爽やかさ！
◆生産者資料
山形県南陽市新田産のデラウェア、スチューベン、ナイアガラを12時間スキンコンタクトし優しく圧搾。 そのままステンレスタンクで混醸したものに新田産の5日間皮と共に醸したデラウェアをブレンド。 瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。 果実味、酸味、皮と醸したことによる僅かな渋みのバランスが心地よいアンバーフリッツァンテ。
生産者：グレープリパブリック
生産地：山形県
タイプ：泡、オレンジ
品種：デラウェア87%、スチューベン8%、ナイアガラ5％
アルコール度数：11.5%
オレンジゼストの風味全開です！柑橘をかじった様な旨味と爽やかさ！
◆生産者資料
山形県南陽市新田産のデラウェア、スチューベン、ナイアガラを12時間スキンコンタクトし優しく圧搾。 そのままステンレスタンクで混醸したものに新田産の5日間皮と共に醸したデラウェアをブレンド。 瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。 果実味、酸味、皮と醸したことによる僅かな渋みのバランスが心地よいアンバーフリッツァンテ。
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