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辰巳蒸留所

アルケミエ ファーストエッセンス ハッカ アブサン 店頭限定

アルケミエ ファーストエッセンス ハッカ アブサン 店頭限定

通常価格 ¥7,000 円
通常価格 セール価格 ¥7,000 円
セール 売り切れ
税込
容量

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

【商品概要】

  • 商品名:アルケミエ ファーストエッセンス ハッカ アブサン
  • 生産者:辰巳蒸留所
  • 生産地:日本/岐阜
  • アルコール度数:58%

 【商品説明】
 辰巳蒸留所は
東京農大で醸造学を専攻し、世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた辰巳祥平氏が辿り着いたのが日本名水100選に選ばれている「岐阜県郡上八幡」に2017年に開業したの蒸留所です。
Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」。世界中にいる錬金術師達の業を結集し、全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号です。

北海道紋別郡滝上町で栽培される和薄荷の赤丸薄荷。9月中旬、花が咲くタイミングで収穫された赤丸薄荷と、収穫後丁寧に自然乾燥させたものが今年も蒸留所に届きました。赤丸薄荷は西洋品種に比べてメントール含有量が違うそうで、香りはほんのり甘く温かみを感じる清涼感。さらに今年は岐阜県産ニガヨモギを蒸留及び浸漬に使うことができたので、赤丸薄荷のグリーンアブサンになっております。ハーバルな味わいに爽快感ある苦味が心地よく余韻の中に沈んでいきます。
*こちらの商品は店頭販売のみです。
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