アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016
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商品名:アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016
生産者:ラルコ
生産地:イタリア / ヴェネト
タイプ:赤
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
アルコール度数:16.5%
アマローネ特有の官能的な香りに、ラルコの技術が加わったトップキュヴェ。
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
▼畑
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
植樹:1960年代~2000年代
位置:標高90~100m
土壌:粘土石灰質
▼醸造
3~4か月のアパッシメント(陰干しの後、ステンレスタンク数週間のマセレーション
大樽で30か月間熟成。