アオハル デラ 2020

商品名：アオハル デラ 2020
生産者：イエローマジックワイナリー
生産地：山形県
タイプ：白
品種：青デラウェア
アルコール度数：9%

酸味フェチにはたまらない、酸っぱウマい青春の味。この時季のみの醍醐味！

◆生産者資料
山形南陽市の自家農園の青デラで作りました。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。2019年、南陽市赤湯にワイナリーを立ち上げ、自分自身でその「青デラ」を栽培収穫し、ますますこのカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。このワインは、その第一歩として作りました。酸味と旨味を併せた味わい。酸フェチの方には大人しいなって言われそうですが、2019年はドメーヌ青デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。まさに「青春かよ」。ハイ　その通りのネーミングにしました。