まーらん舟 33度

黒糖焼酎は国内では奄美群島だけに製造が認められた島の歴史文化そのもの。
創業者である祖父母が生まれ育った徳之島。「島の黒糖で造りたい！」その想いから出来た焼酎です。

麹は昨年から引き続き白麹造り。酵母には鹿児島香り酵母使用ロットと酵母無添加甕付き酵母ロットをブレンド。
徳南製糖の黒糖味を非常に優しく表現しながらも、干し葡萄様の甘い香り、磯、岩海苔や海藻類を想わせるヨーディーなミネラル感、スッと沁みいる柔和な印象から非常に複雑味も感じられる仕上がりです。

（生産者資料より）

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