どぶろく 政

商品名：どぶろく 政(まつりごと)
生産者：農家民宿おくやま
生産地：新潟県
アルコール度数：13％
保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
蒸米・麹・水に酵母を添加して仕込んだ濁酒です。味の特徴はやや辛口です。

"農家民宿 おくやま" のどぶろくは、自家栽培の農薬・肥料不使用の自然栽培コシヒカリで仕込んでいます。麹も自家製です。
地域の自然が育んでくれる米と水、そして目に見えないけれど此処で生きている微生物たちが醸し出すお酒です。
お酒は "百薬の長" とも言われています。飲んでくださる方の健康維持に少しでもお役に立つ "どぶろく" でありたいと願っています。