〆張鶴 大吟醸 盞

商品名：〆張鶴 大吟醸 盞 生産者：宮尾酒造 生産地：新潟県 / 村上市 酒米：山田錦 特定名称：大吟醸 アルコール度数：16％ 保存方法：冷暗所

上質な兵庫県産山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬(吸水)など秒単位での作業、入念な温度管理による製麴、小仕込みでの低温長期醪、瓶詰め後の低温熟成など、製造工程において弊社製造技術の粋を尽くし、全国新酒鑑評会出品酒同様に製造した大吟醸酒です。
商品名はみんなで盃を重ねたくなる様な風味豊かなお酒ですので、盃の意味を持つ、盞（さん）と名付けました。
贈答品やお土産品としてもオススメです。
（生産者資料より）

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