ヒトミワイナリー
フレッシュルージュ 2025
フレッシュルージュ 2025
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| 商品名:フレッシュルージュ 2025 / FRESH ROUGE 2025 生産者:ヒトミワイナリー 生産地:滋賀県 タイプ:赤 品種:マスカットベリーA、ヤマソーヴィニヨン アルコール度数:11% |
マスカットベリーAとヤマソーヴィニヨンのフレッシュな果実味を感じる赤ワイン
【醸造人からの特徴コメント】
滋賀県長浜市にある今荘ぶどう園のマスカットベリーAと、岩手県産のヤマソーヴィニヨンを使用しました。
仕込みから翌春までベリーAは樽熟成、ヤマソーはステンレスタンク熟成。瓶詰め前にベリーA、ヤマソーをおよそ2:1でブレンドしました。
重心が低めな今荘のベリーAに、軽やかな酸が印象的なヤマソーをブレンドすることで、フレッシュでありながら旨みをしっかりと感じる味わいに仕上がっています。
(生産者資料より)
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