naturadistill 山菜アブサン Wild Plants Absinthe

かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合うnaturadistill初のアブサン。
新たな挑戦への意志と、自然への感謝を込めて、青く澄んだ祝杯のように仕上げました。
加水によって白濁（ルーシュ）し、香りがふわりと花開くその瞬間は、まるで森が静かに息づくよう。
蒸溜所1周年を彩る、特別な一杯です。

▼特徴
福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷〉に、山形県産ニガヨモギを組み合わせ、スターアニスとレモングラスを重ねて蒸留。
かやの実の爽やかな香りに、山菜の青みとニガヨモギの清涼感が重なり合い、深くも澄んだハーバルな香りが広がります。
仕上げにはバタフライピーで青を纏わせ、蒸溜所1周年の節目にふさわしい、幻想的で挑戦的な一杯に仕上げました。

▼おすすめの飲み方
アブサンソニック

▼ボタニカル
山形県産〈ニガヨモギ〉、福島県産〈ワラビ・フキ・ウド・フェンネル・かやの実・薄荷・バタフライピー〉、スターアニス 、レモング ラス

▼ベースアルコール
ニュートラルスピリッツ（サトウキビ由来）

（生産者資料より）