NAKATSU GIN グレープフルーツ 2nd

愛知県知多郡美浜町。NAKATSUGINでは今までたくさんのフルーツをジンにしてきました。
温暖な気候となだらかな丘陵地のおかげで、珍しいフルーツも国産で栽培できる、大変すばらしい町なのです。
その美浜町にある萬秀フルーツ園は、NAKATSUGINのボタニカルをたくさん栽培しています。
NAKATSUGIN発売当初からボタニカルとして使っていたのが、ここのグレープフルーツでした。
NAKATSUGINで使っているのは、果肉がピンク色のルビー種です。
香りがよく、程よい甘みと酸味が感じられる非常に美味しいグレープフルーツです。
ジンに必要な皮は、非常に厚く、油分もしっかりと入っていますね。
お酒とグレープフルーツは非常に相性がよく、様々なカクテルにも使われています。
なので、そのグレープフルーツを直接加え、蒸留するジンには、相性抜群なのです。

1stバッチリリースから数年空いてしまいましたが、久しぶりの2ndのリリースとなりました。
予想通り、柑橘類のジンの中でもかなり爽やかです。
NAKATSUGINの柑橘ジンは結構濃いめのフレーバーになりますが、このグレープフルーツは、ガツンと来るような濃さではないように思えます。
香りはしっかり感じられますが、風味は意外とスッキリ。
炭酸割りならグイグイいけちゃいますね。これなら色々なカクテルのベースとしても重宝しそうです。

※「NAKATSU GIN」は主原料を多めに仕込んでいる為、品温が下がる季節には白く濁ることがあります。また、氷を入れたり、水やソーダで割るとかなり白く濁りますが品質には問題ありません。

（生産者資料より）