飲食店様限定　シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾 シェリーカスク スティルマン セレクション

【商品概要】

• 商品名：シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾 シェリーカスク スティルマン セレクション
• 生産地：日本/広島
• 蒸留所：桜尾蒸留所
• ヴィンテージ：-
• カスクタイプ：2種類のクリームシェリー樽
• アルコール：47％

【商品説明】こちらの商品は飲食店様限定です。
SAKURAO蒸留所の開設は2017年。広島県廿日市市の瀬戸内を望む海辺に建ち、対岸には世界遺産に登録された厳島神社の大鳥居が神秘的な姿を覗かせる。運営会社の中国醸造がこの地に創業したのは1918年のこと。以来、日本酒「一代・弥山」やダルマ焼酎シリーズ等で日々の晩酌に親しまれてきた。そんな同社が新たなチャレンジとして位置付けているのがウイスキーとジンの製造で、2021年3月には社名を「サクラオブルワリーアンドディスティラリー（サクラオB&D）」に変更。20217月に初のシングルモルト「桜尾」と「戸河内」をリリース近年注目の高まるジャパニーズウイスキーです。

シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾 SHERRY CASK　STILLMAN`S SELECTIONは、海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERYでは、環境の違う貯蔵庫をもつがゆえ、異なるアプロ―チの原酒を生み出すことができます。数多な原酒をテイスティングしてきたスティルマンが最も状態の良いSHERRY CASKを選抜し、ブレンドしました。SAKURAO DISTILLERYの原酒は、ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが特徴。

・色：深い赤味のある濃い琥珀色
・香り：レーズン、カカオの香りがゆるやかに立ちあがる・味わい
・フィニッシュ：ダークチェリー、オレンジを思わせるフルーティーな味わいがほのかなピート香と調和する。ビターな甘さとウッディーな香りの深い余韻。