こちらの商品は2026年に開催された世界最大級のミードコンペティション「Mead Madness Cup PRO 2026」において、滋賀県野洲市のミーダリー〈ANTELOPE Meadery〉が出品したミード「Aurea 13」が、大会最高位である「Grand Champion PRO 2026」を受賞しました。
今回Grand Champion PRO 2026を受賞した「Aurea 13」は、静岡県浜松市の養蜂家「養紡屋」塩見氏が採蜜した国産蜂蜜を使用したスパークリング・トラディショナルミードです。
Aureaとは、ラテン語で「黄金」を意味する言葉。
日本の風土の中で育まれた蜂蜜の個性を、そのまま黄金色の液体として表現することを目指しました。
ANTELOPEでは毎年、塩見氏の蜂蜜を用いたミードを醸造していますが、2026年はレシピを刷新。ひとつの蜂蜜から全く異なる2つのスタイルを生み出す試みとして、「Aurea 13」と、その対となる「Aurea 31」を同時に設計しました。同一蜂蜜から異なる構造を導き出せることこそが、ミードという酒の奥行きであり、素材の力がなければ成立しない挑戦です。
Aurea 13は、蜂蜜本来の香りを最大限に引き出しながら、軽やかな発泡感と伸びやかな酸を備えた設計。アルコール度数6％という飲みやすさでありながら、構造と余韻を感じられる仕上がりとなっています。本受賞は、醸造所だけでなく、日本の養蜂家が育んだ蜂蜜そのものの価値が国際舞台で認められた出来事でもあります。
ANTELOPEは、滋賀県野洲市に拠点を構える日本初のミード専門醸造所として2020年に創業しました。蜂蜜というシンプルな原料と向き合い、日本各地の農産物や発酵文化との融合を模索しながら、多様なスタイルのミードを醸造しています。
近年は国産蜂蜜への移行や設備拡張を進め、生産体制と品質管理の高度化に取り組んでいます。今回のGrand Champion受賞は、その継続的な品質向上の成果が国際的に評価されたものといえます。
（生産者資料より）
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