高千代 からくち純米 無濾過生原酒 魚沼たかね錦

「美山錦」を使用した「高千代 純米プラス19」を製造しており同様の製造工程を深化させ新しい「からくち」の日本酒をたかね錦の特徴を活かして醸造しました。
「高千代 純米プラス19」より米の旨みやふくらみを感じますが、しっかりと辛い（DRY）です。
スッキリしながらもやさしくDRYにキレる感覚は心地よい喉越しに繋がっています。
生原酒ですが温度帯は幅広く、冷や～熱燗まで幅広く活躍してくれます。

（生産者資料より）

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