羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY

稀少な酒米「雄町」で咲く、月下美人の花。
需要が高く、年々確保が難しい人気酒米「雄町」。
今年もこの米が蔵に届き、蔵元杜氏がこだわり続けてきた「雄町と10号酵母」による仕込みが実現しました。
この組み合わせが引き出すのは白桃を思わせる芳醇な香りと、蜜のように艶やかな甘み。
深い秋の夜、一夜だけ花を開く月下美人のように優雅な余韻を残す、今秋だけの一本です。

（生産者資料より）

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