岩清水 GOWARINGO 2023 生原酒 Harmonie

◆生産者資料
「GOWARINGO」は麹割合は5割、リンゴ酸を生み出す酵母を使用することでジューシーな旨味とスッキリした後味を楽しめるお酒で「岩清水」の中でも人気の商品です。
冷やしてワイングラスでぜひお召し上がりくださいませ。

「Harmonie」（アルモニー）：オリが微量かクリアな部分。フランス語で「調和」バランス感が優れている事から命名

▼相性の良いペアリング料理
トマトベースのチーズピザ、サバのおろしポン酢(レモン風味)、ホタテのお刺身、岩ガキ(ポン酢)、いくらの醤油漬け、鶏南蛮、ウナギの蒲焼、銀だらの西京焼き、酢味噌合えなど