南陽サイダー 2020

鮮度抜群の爽快感！ピュアな果汁のニュアンス。Alc.6.5%でスルスルです！

◆生産者資料
その名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は1日2回のポンプオーバーを行います。アルコール発酵が終わる直前にステンレスタンクで合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続けました。
ふじのフレッシュさとラ・フランスのジューシーさを合わせ持つジャパニーズサイダーです。