南果 2022年製

◆生産者資料
原料芋：橙系（アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド）を混植
芋の特徴：それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。
畑：宇都地区 山の麓の地区で、砂地から粘土質まで多様な土壌が広がる畑。
米：令和4年産 秋はるか 地元の契約農家が農薬や除草剤を使わずに育ったお米です。
麹：黄麹
酵母：自然発生
蒸留器：木桶蒸留×錫蛇管100%

▼風味の特徴
カロテン系の香り、ヨーグルトのような風味、僅かな酸味が特徴。温めのお湯割り、少しだけ水を入れた水割からソーダ割まで様々な飲み方に対応できると思います。