七本鎗 純米大吟醸 渡船

商品名：七本鎗 純米大吟醸 渡船 生産者：冨田酒造 生産地：滋賀県 酒米：渡船 特定名称：純米大吟醸 アルコール度数：15％ 保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
このお酒で使用しております「渡船」というお米は、明治時代に生まれた品種ですが、その栽培の難しさから昭和30年代に一度は途絶えてしまったものの、滋賀県農業試験場で見つかったほんの一握りの種籾から復活した幻の酒米です。
大吟醸という名前ではありますが、「食中で楽しんでいただける大吟醸」をコンセプトとしており、穏やかな香り・心地よい旨みのある味わいを持っています。
七本鎗の中では、あっさりとした繊細な風味が特徴です。