ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2021

商品名：ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2021
生産者：ピエール＝オリヴィエ・ボノム
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：ムニュピノ、シュナンブラン
アルコール度数：11％

ライムやアプリコットの香り、シャープな酸で爽やか。抜栓後も長持ち！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：47年平均
土壌：粘土質・石灰質・シレックス
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で6ヶ月
熟成：228L、225Lの古樽で6ヶ月、ファイバータンクで1ヶ月
マリアージュ（生産者）：生ガキなどの魚介の盛り合わせ、フレッシュシェーヴルチーズ