1 1

グレープリパブリック

ロザート 2021

ロザート 2021

¥2,970 円
¥2,970 円
セール 売り切れ
税込
容量
商品名：ロザート 2021
生産者：グレープリパブリック
生産地：山形県
タイプ：ロゼ
品種：スチューベン45%、デラウェア37%、ナイアガラ10%、ネオマスカット8%
アルコール度数：11%

さくらんぼや赤スグリの様なジューシーでみずみずしいロゼ。
脂の乗った焼き魚ともバッチリ！

◆生産者資料
ぶどうは全て山形県南陽市産のものを使用。様々な醸造方法(6日間スキンファーメント、7日間スキンファーメント、14日間スキンファーメント)でスチューベン、デラウェア、ナイアガラ、ネオマスカットを醸し2022年夏にブレンドしました。15％は全房発酵、熟成期間は約10ヶ月です。64％はステンレスタンク熟成、36％はアンフォラ熟成させました。野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。
詳細を表示する