レゼルヴ・ブリュット
レゼルヴ・ブリュット
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商品名:レゼルヴ・ブリュット
生産者:ドメーヌ・ロワイエ・エ・フィス
生産地:フランス / シャンパーニュ
タイプ:泡、白
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
ヴィンテージ:NV
アルコール度数:12%
芳ばしい香りと凝縮感。ドライで厚みもあり申し分なし!
◆特徴(インポーター資料より抜粋)
3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。 収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。 タンク内発酵、タンク内熟成。 瓶熟成:15ヶ月。