ラ・ファボリット アンブレ クールドカンヌ

【商品概要】

• 商品名：ラ・ファボリット アンブレ クールドカンヌ
• 生産者：ラ・ファボリット
• 生産地：フランス/マルティニーク島
• アルコール度数：45％
  

 【商品説明】
1842年創設のラ・ファボリットは、小規模家族経営だからこそ可能な細部にわたるこだわりを貫く、極上のラム生産者です。島内でも群を抜く小ささで、自社農園の丁寧に栽培した自社農園のサトウキビから、質の高いアグリコールラムを作っています。他の蒸留所が大手資本傘下に入る傍ら、家族経営を貫き、いまだに蒸気で稼働する唯一の蒸留所としても知られています。1905年に、当時はまだ砂糖の精製工場であった同蒸留所をアンリ・ドルモイ氏が買収し、ラムの蒸留所にしました。2000年に二代目のアンドレ・ドルモイ氏が亡くなったのを機に現当主のポール・ドルモイ氏が継承し、自身の子供たちとともに生産を続けています。

ラ・ファボリット アンブレ クールドカンヌは、選りすぐりのブランをフレンチオーク樽で24ヵ月間熟成させたものがこのアンブレです。
ウッディなタンニンのニュアンスは食前酒にもぴったり！フレッシュなサトウキビやバニラ、繊細にチャーされた樽香など、ユニークなテイストをお楽しみいただけます。