ラ・ジュスティス 2020

商品名：ラ・ジュスティス 2020
生産者：ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：シャルドネ80%、サヴァニャン20%
アルコール度数：12％

フランスの星付きレストランで人気のワイン。白い果実にナッツの香ばしさと涼しさ。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：8年～20年
土壌：花崗岩・粘土質
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で60日間
熟成：50%フードル10hL、30%卵型セメントタンク7hL、20%アンフォラ8L、シュール・リーで10ヶ月
マリアージュ（生産者）：筍などの春野菜、マッシュルームのサラダ、牡蠣のシャンパン蒸しなど