ミュスカデ・ガイア 2020

品種：ミュスカデ
樹齢：78年平均
土壌：変成岩・斑レイ岩・砂質粘土
マセラシオン：なし
醗酵：自然発酵で60日間
熟成：16hLの卵型セメントタンクシュールリーで24ヶ月
マリアージュ（生産者）：筍のホイル焼き、牡蠣のシャンパーニュ焼き、ヒラメのムニエル
ワインの飲み頃：2024年～2039年供出温度:9℃

▼テイスティングコメント
色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、アプリコット、白い花、フュメの香り。ワインはピュアかつスマートで透明感のあるエキスにフィネスと広がりがあり、塩気のあるダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込み長く余韻に残る！

▼備考
収穫日は9月8日とブドウが早熟だった！収量は40hL/haと豊作に恵まれた！畑はトップクリュのひとつVallet地区内に1ha所有している！ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウを100%卵形のセメントタンクで仕込んだベルヴューのトップキュヴェ！ワイン名はギリシャ神話の大地の母「ガイア」から取った！発酵終了時に合計20mg/L添加。ノンフィルター！マロラクティック発酵100%！

（インポーター資料より）

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▼ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー（生産者ワイン一覧）

現オーナーであるジェローム・ブレトドーが本格的にワインに興味を持ち始めたのは15歳の時！
彼の誕⽣⽇に、大のワイン好きの⽗親から何気なくプレゼントされたボルドーワインの教本が彼のワイン⼈⽣に⽕をつけた。以来、独学でワインをマスターしていく。
18歳の時に、ヴァレの隣村ランドローにある醸造学校で2年間醸造学を勉強し、そして卒業後、今度はナントのワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
当初から「⾃分のワイナリーを⽴ち上げる！」という確固たる⽬標をもっていたジェロームは、農協でサラリーマンをしながら、同時に⾃らのワイナリー⽴ち上げの準備を着々と進めていく。1996年〜1997年には親の所有していた⼟地にVDPのブドウを植樹し、また、暇を⾒つけてはミュスカデ⾃然派ワインの⼤御所ジョー・ランドロンのドメーヌでスタージュをしてビオロジックの実践を積む。2005年に4haのミュスカデ畑を購⼊し、その年の12⽉からドメーヌ・ド・ベル・ヴューをスタートさせる。
彼にはたいへんユニークなアイデアがあって、ミュスカデ以外の品種でその⼟地のテロワールの特徴や可能性を引き出すという試みを10年前から続けている。9種類もの異なる品種を植えているのはそのためで、今後も積極的に新しい品種を植えて、将来的にはミュスカデの産地でアッと驚くようなスーパーVdPワインをつくることを夢みている。
（インポーター資料より抜粋）