マジック・オブ・ジュジュ 2020

商品名：マジック・オブ・ジュジュ 2020
生産者：ドメーヌ・モス
生産地：フランス / ロワール
タイプ：白
品種：シュナン70%、ロワン・ド・ロイユ30%
アルコール度数：12％

白桃や梨の香りとスモーキーな香りがキレイに入り混じる。魚介に合わせるとGood！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：35年～46年
土壌：石灰質・粘土質・シスト
マセラシオン：なし
醗酵 ：自然発酵 シュナンは古樽で1ヶ月、 ロワン・ド・ロイユは古樽で14ヶ月
熟成：シュナンは古樽で6ヶ月、 ロワン・ド・ロイユは古樽で19ヶ月 アッサンブラージュ後ファイバータンクで 1ヶ月半
マリアージュ（生産者）：アサリやムール貝などのプランチャや白身魚のムニエルなど

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