ペルラン・ロゼ 2020
ペルラン・ロゼ 2020
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商品名:ペルラン・ロゼ 2020
生産者:ドメーヌ・テッタ
生産地:岡山県
タイプ:(泡)、ロゼ
品種:安芸クイーン82%・MBA14%・その他6品種4%
アルコール度数:11%
イチゴやクランベリーの可愛らしい甘さにビネガー感が合わさった、甘酸っぱ旨い極微発泡ワイン。
◆生産者資料
tettaのブドウ品種の中でも特に樹齢の高い安芸クイーンとMBA を主体としました。どちらもtettaの歴史を語る上でとても重要なブドウ達です。
生食ブドウを中心とした8 種類のブドウからできています。それぞれ一番美味しいタイミングを見極めて収穫。蔵の中ではどうすれば足し引きせずにワインへと導くことができるかを考えながらタンクの中のブドウ達と向き合いました。多くの試練を乗り越えて出来上がったワインからブドウの可愛らしさが伝われば幸いです。