プランB 2021

ガメイの繊細な旨味が限界まで表現されている！
ジワジワと余韻も長く深い。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
▼栽培・醸造
手摘み収穫。粘土石灰質土壌。
7℃に設定した冷凍室で一晩ぶどうを冷やしてから、5日間のセミ・マセラシオン・カルボニック。グラスファイバー製タンクで5ヶ月間のシュール・リー熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ。