フォームミーセゾン

スペルト小麦をつかったセゾン。
スペルト小麦とは、小麦の原種。約7000年前から存在するといわれている古代穀物です。

スペルト小麦の雑味を含めたコクが、ドライで薄くなりがちなセゾンに、数値上で測れないボディ感を与え、軽いビールが水っぽくならない大切な存在です。
酵母由来のフルーティーさと、ニュージーランドホップの控えめなトロピカルな香り。
それを支える小麦の滑らかな口当たりとボディ感。泡をこんもりつくるようにグラスに注いでもらって飲むのがいいかと。
泡(Foam)を、口(me)に付けちゃうくらいグラスを傾けちゃうSaisonです。

（生産者資料より）