ビエール・アンブレ ロワレット

名だたる自然派ワインの生産者達が愛飲するビール！
世界中のナチュラルワインバーで絶大な支持を得ている。

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
黄桃、アプリコット、みかん、ミラベル、ユーカリ、鉄分の香り。味わいは芳醇かつフルーティーでコクのあるエキスにはっきりとした輪郭があり、モカコーヒーのような優しい酸味とほろ苦さをまろやかなムースが包み込む！

モルト（大麦）：ピルスモルト75%、ミュンヘンモルト25%
ホップ：ストリスルシュパルト、ブリュワーズ・ゴールド
ブラッサージュ：醪を60℃のお湯で1時間10分、68℃で1時間、75℃で15分濾過後100℃に煮沸しホップ添加
一次発酵：蔵の培養酵母、ステンレスタンクで30日間、瓶内二次発酵5g/Lの甘藷糖を添加し2週間