パタポン ルージュ 2020

グロゼイユ、ダークチェリー、シャクヤク、ビーツ、黒コショウ、お香の香り。
ワインは凛々しく構成がはっきりしていて、コクのあるジューシーな果実味に溶け込む滋味深いミネラルとタンニン収斂味が余韻をタイトに引き締める！

樹齢：45年平均
土壌：粘土質・石灰質・シレックス
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック　ステンレスタンクで3週間
醗酵：自然酵母で1ヶ月
熟成：ステンレスタンクで11ヶ月
（インポーター資料より抜粋）



▼ドメーヌ・ル・ブリゾー（生産者ワイン一覧）

ナチュラルワインを世に広めた中心的人物の一人、クリスチャン・ショサールが2002年、ロワールのジャニエールに立ち上げたワイナリー（2006年にはよりカジュアルに楽しめるネゴシアンレーベル”ナナヴァン”を設立）。
ビオディナミ農法を取り入れ、テロワール表現により磨きをかけており、テクニックではなく畑からのエネルギーをワインに詰め込んでいる。
2012年9月、クリスチャンが不慮の事故でこの世を去り、その後ナタリーがドメーヌを引き継ぎ、現在に至ります。
現在はナタリーらしいキラキラした高品質なワインを作り出していおり、今回はクリスチャンが生前最後、トップテロワールに植えたピノドニスから新キュヴェが入荷。お見逃しなく！
（インポーター資料一部抜粋）