バンガラング 2020

商品名：バンガラング 2020
生産者：ドメーヌ・モス
生産地：フランス / ロワール
タイプ：赤
品種：ピノドニス90%、カベルネフラン10%
アルコール度数：11.5％

スパイシーな風味とみずみずしい渇きを癒すような、グビグビの薄ウマワイン！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：35年平均
土壌：粘土質・シスト
マセラシオン：ピノドニス30%をステンレスタンクで4日 間マセラシオンカルボニック、残りの70% は直接プレス、カベルネフランは除梗し てファイバータンクで2週間
醗酵 ：自然発酵で2週間～1ヶ月
熟成：ピノドニスはセメントタンク、 カベルネフランは古樽で4ヶ月 その後アッサンブラージュして セメントタンクで1ヶ月
マリアージュ（生産者）：生ハム・ソーセージなどのシャルキュトリーやオードブルなど

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