バルベーラ 2019

商品名：バルベーラ 2019 生産者：イルヴェイ 生産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ タイプ：赤 品種：バルベーラ アルコール度数：13％

果実味と酸のバランスのとれたイタリアを代表する品種！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために､ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。

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