ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジン

【商品概要】

• 商品名：ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジン
• 生産者：ドーノッホ ディスティラリー
  
• 生産地：スコットランド
• アルコール度数：45％
  

 【商品説明】
ドーノッホキャッスルホテルバーの経営者兼バーマンとして、ウイスキー業界で有名なサイモン＆フィル氏のトンプソン兄弟が、クラウドファウンディングによって資金調達に成功。2016年より同ホテルの敷地内にドーノック蒸留所を建設。
原料や製法など効率を度外視したアプローチで、ウイスキーやハイクオリティジンを蒸留しています。
ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジンは、高品質のオーガニックグレーンスピリッツが90％、自社蒸留のニューメイクスピリッツを10％で構成されており、高品質のオーガニックグレーンスピリッツは、ボタニカルと共にゆっくり蒸留、ラズベリー、エルダーフラワーのボタニカルについてはそれぞれ単体蒸留し、甘く華やかな香りを最大限に引き出しています。
その他には、ジュニパー、アンジェリカ、カルダモン等が使用されています。