タンゴ・アトランティコ 2019

商品名：タンゴ・アトランティコ 2019
生産者：ノエラ・モランタン
生産地：フランス / ロワール
タイプ：赤
品種：カベルネフラン、コー
アルコール度数：13.4％

カシスやドライプルーン、バラの高貴なアロマ。果実の濃度が素晴らしく、鹿や赤身肉とぜひ！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：35年～52年
土壌：シレックス混じりの砂地・粘土質
マセラシオン：カベルネは全て除梗、コーは全房と 除梗をミルフィーユ状に交互に積層　ファイバータンク10～12日間
醗酵：自然酵母で2ヶ月
熟成：ファイバータンクで 2ヶ月、古樽450 L
で 9ヶ月
マリアージュ（生産者）：鹿のロティや牛肉のステーキなど赤身の肉料理

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