ソルティアレアモルト ダルユーイン 14年 カスクストレングス

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【ソルティアレアモルト】
ソルティアレアモルトは、スコットランドファイフのフォークランドを拠点とする新星インディペンデントボトラーです。
ナイジェル・ヘイウッドとキース・レニーの2人のスコットランド紳士によって設立されました。
厳選したコレクションには、希少な銘柄や「ロストディスティラリー(閉鎖された蒸溜所)」の樽も含まれますが、何よりも大切にしているのはウイスキーの個性。
ウイスキーのスペシャリストとして世界的に知られるハンス＆ベッキー・オフリンガ（通称「ウイスキーカップル」）と、ブランドアンバサダーであるデヴィッド・マッカラムによって慎重に選び抜かれた、心をときめかせる渾身のシングルモルトコレクションをぜひご堪能ください。

【ダルユーイン蒸溜所】
ダルユーイン蒸溜所は、1852年にスペイサイド地方のバンフシャー近郊で創業、ゲール語で「緑の谷」という意味で、蒸溜所があるキャロン村はベンリネス山とスペイ川とに挟まれています。
チャールズ・ドイグ氏が設計したパゴダ屋根を初めて導入した蒸溜所としても有名で、ジョニーウォーカーのキーモルトの1つで、ジョニ黒ではタリスカーとともに重量なキーモルトとされています。ほとんどがブレンデッド用なので、シングルモルトとしてのリリースは超希少です。

～テイスティングノート～
マジパン、バニラ、蜂蜜、スコティッシュタブレット ( ミルキーでザクザクとしたスコットランドの郷土菓子 )、そして燦燦と輝く太陽の下で熟したイチゴの香りが漂う。
全体的に甘くフルーティーで、後からレモンピールの爽やかなニュアンスもほのかに感じられる。
すぐに消えてしまうが軽い苦味も続き、フィニッシュはとてもクリーミーで、最後にモルトの風味がふわっと広がる。

真っ向勝負で挑んでも優しく包み込んでくれる、この上なく上品なカスクストレングス。

（インポーター資料より抜粋）