オーロ レゼルヴァ 2021

オーロのバックヴィンテージ！
豊かな果実味、優しく心地よい酸味、十分な骨格と余韻。完璧な仕上がりです。

10 年目になるこのシャルドネの樹は、大野正敏氏という素晴らしい生産者さんの愛情を注ぎ込まれて、その名前に恥じない、金ピカのワインに育ってくれました。
秋雨の影響も少ない年ではありましたが、リスクを承知の上 で、大野さん自ら「もっと収穫時期を引っ張ってみたら?」というありがたいご助言も頂き、とても感動したのを覚えております。
そのお陰もあり、収穫当日の園地に入った瞬間に、もうこのワインの出来はすでに決まっていました。
豊かな果実味、優しく心地よい酸味、十分な骨格と余韻。
どこをとっても完璧な仕上がりです。
ぶどうやワインは自然そのものを映し出すことしか出来ません。
毎年こうとも限らないのです。
この和紙ラベルのフラッグシップシリーズの中でも、特に優れた cuvee に関しては、このシャル ドネを機に、Reserva(リゼルヴァ)表記をつけることにしました。

(一部生産者資料より)

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▼ファットリア・アルフィオーレ（生産者ワイン一覧）