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イエローマジックワイナリー

オルタネイティブ ルージュ 2022

オルタネイティブ ルージュ 2022

通常価格 ¥2,860 円
通常価格 セール価格 ¥2,860 円
セール 売り切れ
税込
容量
商品名:Alternative ROUGE 2022 / オルタネイティブ ルージュ 2022
生産者:イエローマジックワイナリー
生産地:山形県
タイプ:赤
品種:北醇
アルコール度数:9%


アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種!
色濃くも、Alc.9%で軽やか!

◆生産者資料
山形県産の「北醇(ほくじゅん)アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60日間の醸しで作りました。櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、アムレンシス系(山葡萄)特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。低温にて醸造、あと櫂入れを少なめにしていますので濃厚な色調ながらアルコール度数も9%なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。

鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そして寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。

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