アンフォラ ロッソ 2020

商品名：アンフォラ ロッソ 2020
生産者：グレープリパブリック
生産地：山形県
タイプ：赤
品種：スチューベン、ヤマソー
アルコール度数：10.5%

熟したサクランボやバラの香り。みずみずしくジューシーで余韻にかけてキレイに締まる酸。

◆生産者資料
原材料は山形県産のスチューベンと岩手県産のヤマソービニヨンです。スチューベンは除梗して、アンフォラにて12～14日間のスキンファーメント*。圧搾後アンフォラに戻し入れ6ヶ月間熟成させ、2021年春にヤマソービニヨンとブレンドしました。

スチューベン由来のジューシーさと、山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が融合し、コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。

*スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。