アルザス ゲヴュルツトラミネール オリジン 2021

レモン、ライチ、バラ、ジンジャーの香り。紅茶のような上品さもあり、バランスが絶妙！

◆特徴（インポーター資料より抜粋）
樹齢：53年平均
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：ステンレスタンクで7日間
醗酵 ：自然酵母で3ヶ月
熟成：28hLのフードル（大樽）で11ヶ月
マリアージュ（生産者）：ホタテとサーモンのテリーヌ、フォアグラのテリーヌ、鶏胸肉のオレンジソース

▼テイスティングコメント
色合いはうっすら濁りのあるやや褐色がかった淡いオレンジ色。レモン、ライチ、白いバラ、ジンジャーの香り。ワインはピュアかつフルーティーで鼻に抜けるオレンジの香りも心地よく、鉱物的なミネラル、紅茶のようなキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成する！

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▼ジャン・マルク・ドレイヤー（生産者ワイン一覧）