髙龗 M判

商品名：髙龗 M判 生産者：高千代酒造 生産地：新潟県 / 南魚沼市 酒米：非公開 特定名称：非公開 アルコール度数：15％ 保存方法：要冷蔵

◆生産者資料
高千代酒造から新シリーズ「髙龗（コウリュウ）」。
名称の由来は旧塩沢町にある「髙龗神社」から拝命した貴重な名前で、龗は水を司る龍といわれております。高千代酒造が、かつて最高級酒に名付けていた「髙龗」を復活させ命名しました。
テーマは神の宴に捧ぐ酒として40年振りに「普通酒」をリニューアルし、手頃な価格で高品質かつ呑み飽きしづらい美味い酒となっております。

M判の「M」は南魚沼の頭文字。新潟県南魚沼地区を中心とした雪国圏のみの地域限定販売商品です。
味わいの追求上、アル添量を通常の3分の1程度にし、仕込み段階の生水は極端に控え、超低温で経過させました。普段使い出来る万能型スペックのお酒となります。

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