【今週の焼酎の入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！

柳田酒造

「千本桜 熟成ハマコマチ 2025」
1800ml　3,080円(税込)　720ml　1,650円(税込)

今年度もハマコマチを原料とした芋焼酎『千本桜熟成ハマコマチ 2025』の発売です。
ハマコマチはオレンジ芋に区分されます。この芋を使って焼酎を仕込むと、Bダマセノン由来の甘い香り、リナロール由来のさわやかな柑橘香、βイオノン由来の花の香りを多く含む焼酎となります。βダマセノンとβイオノンが影響し合うことでアールグレイのような 華やかな紅茶の香りが表現されます。
柳田酒造では、収穫されたばかりのハマコマチを土がついた状態のままで蔵の敷地にある芋専用の貯蔵庫で一定期間熟成させました。これにより「甘い熱帯果実の香り」「紅茶の香り」「甘い花の香り」が豊かな魅力的な香りの焼酎が生まれました。

（生産者資料より）



「千本桜熟成ハマコマチ オクト」
720ml　1,650円(税込)

昨年に引き続き、麹が1に対し8倍のハマコマチを仕込んだ「オクト」と、麹米品種を変えた「レフコス」を少量限定で出荷いたします。（オクト500本限定）

▼オクト
芋：ハマコマチ（鹿児島県産）
麹米：食用米（国産米）
配合比：　麹1：芋8

今年度もハマコマチを原料とした芋焼酎『千本桜熟成ハマコマチ 2025』の発売です。
ハマコマチはオレンジ芋に区分されます。この芋を使って焼酎を仕込むと、Bダマセノン由来の甘い香り、リナロール由来のさわやかな柑橘香、βイオノン由来の花の香りを多く含む焼酎となります。βダマセノンとβイオノンが影響し合うことでアールグレイのような 華やかな紅茶の香りが表現されます。
柳田酒造では、収穫されたばかりのハマコマチを土がついた状態のままで蔵の敷地にある芋専用の貯蔵庫で一定期間熟成させました。これにより「甘い熱帯果実の香り」「紅茶の香り」「甘い花の香り」が豊かな魅力的な香りの焼酎が生まれました。

（生産者資料より）



「千本桜熟成ハマコマチ レフコス」
720ml　1,650円(税込)

昨年に引き続き、麹が1に対し8倍のハマコマチを仕込んだ「オクト」と、麹米品種を変えた「レフコス」を少量限定で出荷いたします。（レフコス200本限定）

▼レフコス
芋：ハマコマチ（都城産）
麹米：食用米（国産米）
配合比：　麹1：芋5

今年度もハマコマチを原料とした芋焼酎『千本桜熟成ハマコマチ 2025』の発売です。
ハマコマチはオレンジ芋に区分されます。この芋を使って焼酎を仕込むと、Bダマセノン由来の甘い香り、リナロール由来のさわやかな柑橘香、βイオノン由来の花の香りを多く含む焼酎となります。βダマセノンとβイオノンが影響し合うことでアールグレイのような 華やかな紅茶の香りが表現されます。
柳田酒造では、収穫されたばかりのハマコマチを土がついた状態のままで蔵の敷地にある芋専用の貯蔵庫で一定期間熟成させました。これにより「甘い熱帯果実の香り」「紅茶の香り」「甘い花の香り」が豊かな魅力的な香りの焼酎が生まれました。

（生産者資料より）



渡邊酒造場

「旭万年星」
1800ml　2,860円(税込)　720ml　1,430円(税込)

私たち兄弟のルーツ愛媛。その愛媛で生まれたはだか麦「マンネンボシ」だけで醸した本格麦焼酎ｄす。
ほろ苦く香ばしくも甘い、上質なビターチョコレートを彷彿とさせるような、マンネンボシ本来の味わいをお楽しみください。

（生産者資料より）