【今週の日本酒入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！


麒麟山酒造

「麒麟山 玉雫」
720ml　7,700円(税込)

透きとおる、純な一滴。
ごくわずかしか生産できない雫酒。
もろみを入れた袋をつるし、雫が自然としたたり落ちるまで待つ。
鑑評会のために仕込んだこのお酒は、約八百本しか造れない「玉雫」。
その一滴一滴に宿るのは、極上の旨みと、言葉では語りつくせない多くの想い。

新潟・奥阿賀の地で醸し続けて179年。今後も酒造りという果てしない挑戦を通して、新潟の地酒として、さらなる高みを目指したい。
麒麟山酒造 蔵人一同

（生産者資料より）



「麒麟山 一片氷心」
300ml　770円(税込)

麒麟山の夏季限定酒。
「一片氷心」とは、ひとかけらの氷のように清く澄み切った心のことを言います。今年も、麒麟山の麓からフレッシュで清涼感あふれる夏季限定の大吟醸の生酒お届けします。澄んだ飲み口とやわらかな香りをお楽しみください。
瓶のデザインは麒麟山酒造の米づくりと酒造りに使われている常浪川（とこなみがわ）の冷たい流れをイメージしました。新潟・奥阿賀産米「五百万石」100%使用。

（生産者資料より）



青木酒造

「鶴齢 純米吟醸 愛山」
1800ml　5,148円(税込)　720ml　2,552円(税込)

酒米に東条産愛山を100%使用し、57%まで磨いた純米吟醸です。
「鶴齢の雪室」で貯蔵したお酒になります。

（生産者資料より）



鮎正宗酒造

「鮎正宗 おりがらみ 白麹仕込み」
720ml　1,980円(税込)

グレープフルーツジュースを思わせる凝縮された甘み、柑橘系のような酸味が特徴です。
きりりと冷やしてお召し上がりください。ロックもオススメです！（やや優しめのガス感があり）

（生産者資料より）



近藤酒造

「越乃鹿六 KAROKU LIGHT」
720ml　1,760円(税込)

暑い日は、がんばった自分にごほうび。
軽やかで飲みやすい日本酒「KAROKU LIGHT」が新発売です！
低アルコールでまるでライトビールみたいにすっきりな飲み口！夏の夜をちょっと特別にしてくれる一杯です。

（生産者資料より）



大洋酒造

「北翔 純米吟醸 うすにごり本生」
720ml　1,782円(税込)

新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。

（生産者資料より）



日々醸造

「日日 亀の尾」
720ml　3,498円(税込)

第四酒造期の「日日 亀の尾」です。
第一酒造期から醸し続けている栃木県さくら市の亀の尾は、仙禽を醸す薄井兄弟が原原種から復活させた特別な亀の尾です。亀の尾特有の香りや味わいを非常に濃く感じることができる特別なお米です。
こちらを昨年より、原酒でアルコールを11%で仕上げて、より透過性の高い旨味を表現できたと思います。

夏の出来立てを冷酒でご提案いただいても、秋以降に68度の熱燗でご提案いただいても、お楽しみいただけます。もし、第三酒造期以前の亀の尾をお持ちでしたら、年度の違いでお客様に違いを楽しんでいただいても良いかもしれないです。何卒、よろしくお願い申し上げます。

（生産者資料より）