【今週の日本ワイン入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！


タケダワイナリー

「ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成 2023」
750ml　4,950円(税込)

自家農園から採れた有核（種あり）のデラウェア種を100%使用し、樽発酵・熟成させて醸造したプレミアムワインです。すっきりした酸に、デラウェア種本来の力強い芳香。余韻も長く、果実味豊かでリッチな味わいを、ぜひご賞味ください。

（生産者資料より）



「シャトー・タケダ シャルドネ 2020」
750ml　8,250円(税込)

自社畑産のぶどうが最高に達した年のみシャトー・タケダを名乗ります。
シャルドネ種100％使用。芳醇で気品のある香りと力強い味わいです。

近年タケダワイナリーの造りのコンセプトである、「いかにぶどうの声をきき、ぶどうの味わいを引き出すか」は、このワインでも遺憾なく発揮されています。亜硫酸を極力減らす。旧樽で長期間の発酵を行うなどです。深みのある果実香が十分のこっており、まだ還元的な香りもあります。ボリューム感のある味わいで、これからの熟成がまだ楽しみなワインです。

（生産者資料より）