【今週の日本ワイン入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！


イエローマジックワイナリー

「ミュージック ノンストップ テフノポップ 2025 」
750ml　3,300円(税込)

⼭形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと⽴ち上がった「ぶどうと活きる」グループの葡萄で作ったワインです。「新加⼊の垂⽯（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F）通称（TEF）」が作ったデラウェアとアとナイアガラが原料です。週末の休⽇を農園作業に費やし、農園を守りそして収穫の感動、そして園を守る充実感。そんな彼らの思いを醸しマセラシオンを90⽇間⾏い その後瓶内⼆次発酵させました。
オレンジ⾊に染まるワインですが ⾹りはかなりキュートな柑橘感で味わいは優しく、アクの強いオレンジワインとは違い、まさに彼らの姿勢のよう。作業時の園に流れる⼼地よい⾳楽のよう。「Musique non stop」そして「TEF」の発泡ワイン（TEF no POP）。是⾮彼らの作ったブドウから⽣まれたPOPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。

（生産者資料より）



「TEF no デラプライド 2025」
750ml　3,300円(税込)

⼭形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと⽴ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F）通称（TEF）」3⼈達が作った完熟デラを30⽇間醸し、その後搾汁したものを3年樽のフレンチオークにて最終発酵を⾏わせ、⽊樽にて7ヶ⽉間バトナージュ（攪拌）無しで熟成させました。TEFシリーズとしては初のスティルワインになります。バランスのよいTEFデラオレンジが⽊樽での熟成によって、スッキリと微かに感じるオーク感と醸しオレンジの旨みが共存しています。冷やしても常温でも楽しめます。焼き⿃やお好み焼きとの相性は最⾼です。毎回彼らのブドウは病果を完全排除する姿勢を⾒て、「TEF no デラプライド」と名付けました。⼭形のプライドとも取れるデラウエアのワインおすすめします。

（生産者資料より）



「アシッド デラ 2025」
750ml　3,850円(税込)

南陽市⾦⼭地区にて農薬無散布（ボルドー、硫⻩合剤も無散布）で栽培したデラウェア100％で作りました。春にビニール被覆し南陽市の⾵を充分に通らせ育てたデラウェアです。デラウェアの厚い果⽪の特⻑を引き出すために、除コウ破砕せずにタンクの中で⾜で踏み潰し、その後2⽇に1回の⼿で櫂⼊れをし、余り醸し感を強くしないようにして120⽇間のセミマセラシオンカルボニック(SemiMC)で作りました。「Acid Techno」の「変調」のようにつくり⼿の踏み⽅によって⽣れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。特にこのワインの原料となったデラウェアはとても果⽪が厚く、その果⽪の中から特徴的な「プラム」「梅」の⾹を感じそのニュアンスをそのままワインの味わいに表現しました。2025年産は特にグリセリンを強く感じられ、かなり⾊調もプラム⾊を帯び、また梗からのビター観が味を引き締めています。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。

（生産者資料より）