【今週のウイスキー入荷情報】
今週の入荷情報をまとめて紹介！
吉田電材蒸留所
「吉田電材蒸留所 シングルグレーン スターデルタ2Y」
700ml 8,800円(税込)
北海道産デントコーンを主体とした原料を用い、新樽で2年間熟成させた700mlのフルボトルです。原料の個性に、新樽由来の香り・味わい・余韻を重ね、ブレンドの技術でなめらかなまとまりと立体感のある余韻を目指しました。
「スターデルタ」は、吉田電材工業が製造する変圧器の結線方式「スターデルタ結線」に由来します。
香り、味、余韻という要素をただ足すのではなく、一つの骨格に結び直す。飲み進めるほどに表情が整い、最後は軽やかに締まる──そんな一本を目指して設計しました。
また、キャップには吉田電材工業の機械加工課と共同で設計した独自のアルミキャップを採用。レーザーマーキング加工を自社で行い、角の取り方、手に当たる面、回したときの指なじみまで細部にこだわり、開け閉めの所作にもものづくりの精度を込めています。
新樽熟成で表現する、2年目の完成形。
新樽は香味が立ち上がりやすく、比較的短い熟成でも輪郭のある味わいを生み出します。吉田電材蒸留所はその特性に着目し、2年という熟成を次の熟成へ進むための第一歩であると同時に、今この瞬間に楽しんでいただきたい完成形と捉えました。
あえて700mlのフルボトルでお届けする「スターデルタ2Y」。新樽熟成ならではの表情と、グレーンウイスキーの可能性をお楽しみください。
【香り】
甘い香りが立ち上がり、かんきつ類の白皮、ビスケットのような穀物感やレーズン、紅茶葉を思わせる。時間の経過とともにバナナやバニラ、カカオのようなビターな香りが立ち上がる。加水によって甘味とほのかなフローラル感が広がる。
【味わい】
じゅわっとした甘さが広がり、徐々に優しい酸味とコクのある苦みが全体を引き締める。蜜柑のような甘酸っぱさ、わずかに胡椒のようなスパイス感、ミントを思わせる爽快感。
（生産者資料より）
ダグラスレイン
「ゴールドロンズ カスクストレングス」
700ml 14,190円(税込)
熱狂的な人気の蒸留所「スプリングバンク」と根強いファンがいる「グレンスコシア」のみを使用した、豪勢なキャンベルタウンブレンデッドモルト「ゴールドロンズ」。
ゴールドロンズという名前はキャンベルタウンの西岸にある暗くて風の強い入り江の名前からとったもので、文字通り「嵐の湾」という意味です。
少し前の時代に遡ったかのような錯覚を覚える風景のこの地は、かつてキャンベルタウンがスコッチの首都と呼ばれた時代に隆盛を極めていた、当時の面影を感じる地でもあり、その昔、イングランド軍に敗れ洞窟に隠れ住んでいた、後のスコットランド王ロバート1世は、クモが諦めず懸命に繰り返し巣を張る様子を見て励まされ、奮起したという伝説があります。
そのような言い伝えからデザインされたラベルには小さな一匹のクモがあしらわれています。
そんなゴールドロンズから待望のカスクストレングスエディションの第三弾が到着。
▼テイスティングノート
クラシックなキャンベルタウンらしいスタイル。
海のしぶき、乾いたオーク、大麦、穏やかな焚き火のスモーク、口の中を覆うような甘いマヌカハニー。
（インポーター資料より抜粋）
