今週の入荷情報をまとめて紹介！
渡邊酒造場
「夏のまんねん」
1800ml 2,640円(税込) 720ml 1,320円(税込)
今回ご案内いたします「夏のまんねん」ですが、原料に使用しておりますダイチノユメの苗がここ数年前からの基腐病の影響で入手困難になったため、自社の苗床でポット苗から増やして植え付けておりました。しかし、苗床のスペースを十分に確保できない為に植え付けに時間が掛かってしまい収量がガクンと落ちてしまいました。やむを得ず今回はダイチノユメに少し黄金千貫を足して混醸した原酒に、紅はるか・クイックスイート(紅芋系)に黄金千貫を足して混醸した原酒をブレンドし、いつもの軽快さを少し残しつつ紅芋の甘みと黄金千貫の伸びを兼ねそろえた味わいに仕上げました。昨年までの夏のまんねんとは少し表情の違う焼酎になりますが、今年しか楽しめない味わいをお楽しみいただけますと幸いです。
（生産者資料より）
渡邊酒造場
「夏の潤平 黄金まさり」
1800ml 2,750円(税込) 720ml 1,540円(税込)
昨季の仕込みでは原料芋「黄金まさり」が芋の病気「貴腐病」の影響がまだまだ続く中、農家さんのご尽力により、質・量ともに過去最高の出来でした。
今期のスペックは黒糖焼酎由来の酵母「鹿児島6号酵母（K6）」を採用。貯蔵期間も半年を越え、「夏の潤平」らしい軽やかでスッキリとした香りに加え、原料芋「黄金まさり」の特徴であるフローラルさ、さらに余韻に黒糖酵母由来のふんわりとした甘みが感じられ、まさに「スッキリ、甘い」夏の焼酎としてぴったりの味わいに仕上がりました。
（生産者資料より）
