【今週の焼酎の入荷情報】

今週の入荷情報をまとめて紹介！

渡邊酒造場

「Watanabe Shochu Brothers ハロウィンスウィート」
1800ml　4,070円(税込)

Watanabe Shochu Brothers限定芋シリーズ、昨年に引き続きの「Watanabe Shochu Brothers ハロウィンスウィート」です。
今回の商品は私と弟とでハロウィンスウィートを使い別々にを立て温度管理も変え、それぞれが担当して蒸留を行いました。その異なる味わいの原酒を1本にブレンドし従来よりも香り高く甘みの強い焼酎に仕上がりました。
野生酵母を用い常温自然発酵で管理することで、この土地でしか再現できない複雑で奥行きのある味わいになっています。
オレンジ芋特有のやわらかな甘みと渋みをお楽しみください。

（生産者資料より）



白石酒造

「ジョイホワイト 2025年製」
1800ml　4,400円(税込)

素材本来の味わいが現れやすい砂地土壌の「中原地区」。そこで育てた芋を、黄麹主体の甘酒の無酸状態に近いもろみで仕込みました。
白系の芋ならではの、梨のような爽やかな風味と、すっきりとした甘さが特徴です。

（生産者資料より）



「南果 2025年製」
1800ml　4,400円(税込)

無農薬・無肥料で育てた橙系のハヤトイモ、タマアカネ、ジェイレッド、サニーレッド、アヤコマチを、微生物本来の働きで発酵させるため、黄麹主体の甘酒の無酸状態のもろみで仕込みました。
南国の果物のような風味が特徴です。

（生産者資料より）



「紅芋混植 2025年製」
1800ml　4,400円(税込)

素材本来の味わいが現れやすい砂地土壌の「中原地区」で、3種の紅芋（ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ）を混植栽培し、黄麹主体の甘酒の無酸状態に近いもろみで仕込みました。
赤い果物のような甘酸っぱい風味が特徴です。

（生産者資料より）



「紫芋混植 2023～2025年製」
1800ml　4,400円(税込)

アヤムラサキとパープルスイートロードの紫芋2種を、同じ畑で混植して無農薬・無肥料で育てました。
2023年と2025年製は砂地の「中原地区」、2024年製は砂地から粘土まである「宇都地区」で栽培した紫芋の原酒のブレンドになります。
黒米やベリー系の香りが特徴です。

（生産者資料より）