生産者：ラングロール
生産地：フランス / ローヌ
自然派タヴェルの草分け的存在、ラングロール。父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。
1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。
同時に土壌の研究をしていた彼は、「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。
あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。
また、日本とエリックのつながりは深く、彼のやっていることを最初に認めてくれたのは日本だという。日本で、いろんな人たちと接し、自分の道が間違っていないことを確認したという。
（インポーター資料より抜粋）
「ラングロール タヴェル・ロゼ 2023」
750ml 9,680円(税込)
・品種：グルナッシュ・ノワール、サンソー、クレレット、ブールブーラン
・樹齢：15 年から80年の樹々をブレンド
・土壌：アスティアン層の粘土と砂、バレミアン層の石灰質の石と粘土
・醸造：グラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンクとコンクリートタンクにて 7~15日間マセラシオン。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
・熟成：バリックとコンクリートタンクで9ヶ月間。
▼小話
ラングロールの看板ワイン。日本で初めてお料理と彼のタヴェルとのマリアージュを真剣に考えたシェフ達に会い、感動。日本食とこのロゼは相性抜群とのこと! 現在も十分楽しめるが7年から10年後がピーク。
地中海のハーブの効いた野菜料理、お寿司、豚、鳥、仔牛の白肉料理、てんぷらにお魚料理など。魚介やカキなどにも抜群、旨みの効いた懐石料理。
【ヴィンテージ情報】
歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか 350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まで上がりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も美しい年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。
（インポーター資料より抜粋）
「ラングロール タヴェル レ・サーブル 2023」
750ml 10,780円(税込)
・品種：グルナッシュ、サンソー、クレレット、カリニャン
・樹齡：5~80年
・土壌：アスティアン層の砂質
・醸造：グラップ・アンティエールのぶどうを、コンクリートタンクとステンレスタンクで7~15日間マセラシオン。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
熟成：トロンコニック樽で10ヶ月間熟成。
▼小話
11世紀からぶどう栽培が行われてきた、ローヌ南部流域において最古の土壌の一つ。96%が砂からなる痩せた土壌で、排水性と乾燥性が高いために他の作物は育たず、昔からぶどうが育てられてきた。
鮮新世期にローヌ川を通して、アルプス (80%)と中央高地 (20%)から運ばれてきた鉱物が堆積している複雑な砂質で、塩味があり長期熟成にも適している土壌。タヴェルヴィンテージも2023年からこの区画のぶどうを使用する予定。
【ヴィンテージ情報】
歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか 350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まで上がりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も美しい年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。
（インポーター資料より抜粋）
「ラングロール タヴェル ヴォークローズ 2023」
750ml 10,780円(税込)
・品種：グルナッシュ、サンソー、クレレット
・樹齡：15~110年
・土壌：アスティアン層の砂質、石灰岩、丸い石、赤い粘土の混合
・醸造：グラップ・アンティエールのぶどうを、コンクリートタンクで10日間マセラシオン。ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。
・熟成：コンクリートタンクで10ヶ月間熟成。
▼小話
Tavelの中でも古くから知られるテロワール。砂質とは異なり、ヴュルム氷期に石灰岩から流れてきた粘土が、砂や石と混ざって堆積している場所。ラングロールが所有する多種多様な畑の特徴がすべて集約されているテロワールでもある。裏ラベルには、これを詩的に「化石の海が川に出会う場所」と表現した。
昔の人々はこの区画を「Tavel の腎臓」と呼んでいて、砂地より乾燥に強く、収量が安定していて、ワインの品質も村の中で優れていると評価されている。
【ヴィンテージ情報】
歴史的に非常に乾燥したヴィンテージで、年間降水量はわずか 350mm。6月に恵の雨が80mm降り、乾燥や水分ストレスに苦しむことなく成長。8月には気温が45℃まで上がりぶどうが少し焼けてしまうなど暑さに悩まされた。しかし、これまでの10年間で最も美しい年となり、量と品質の両方において素晴らしい出来栄え！暑さと乾燥にもかかわらず、フレッシュさを兼ね備えた仕上がりに。
（インポーター資料より抜粋）
