今週の入荷情報をまとめて紹介！
生産者：クリスチャン・ビネール
生産地：フランス / アルザス
『リースリング ル シャン デ アルエット 2020』
750ml 5,280円(税込)
やや濃いゴールドイエロー。濃いめで、甘く華やかなハチミツや白い花のフローラルな香り。果実の甘さが心地よく、クリーミーでまったりとしたジューシーな果実味が豊かです。
カッツェンタール渓谷のリューディ・レルヒェンフェルトは朝露がかかり一定の割合で貴腐葡萄が混ざり複雑な香味をワインにもたらします。花崗岩・粘土土壌のリースリングをプレスしフードルで18ヶ月発酵・熟成しました。
（インポーター資料より抜粋）
『リースリング ル シャン デ アルエット 2016』
1500ml 12,100円(税込)
カッツェンタール村のリューディ・レルヒェンフェルトの花崗岩・粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟まで待ち収穫後プレスしフードルで発酵、そのまま18ヶ月シュールリー熟成し酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。
（インポーター資料より抜粋）
『コート ダムルシュヴィール 2019』
750ml 5,830円(税込)
やや淡いレモンイエロー。抜栓したては、ややクローズだが、徐々に白桃の甘い果実香が出てきます。
柑橘系のニュアンスがあるほんのり甘さ、余韻はスマートな印象です。
アムルシュヴィール村の最も美しい丘に位置し、祖父の時代から続くグランクリュケフェルコフと境界線を共にする混植畑で育つ 5種のブドウを地元の石や木材などの自然素材のみを用いて建設したユニークなカーヴで直接圧搾しフードルで 12ヶ月発酵・熟成しました。
（インポーター資料より抜粋）
『コート ムルシュヴィール 2016』
1500ml 13,200円(税込)
アムルシュヴィール村の最も美しい丘に位置し、祖父の時代から続くグランクリュケフェルコフと境界線を共にする混植畑で育つ 5種のブドウを地元の石や木材などの自然素材のみを用いて建設したユニークなカーヴで直接圧搾しフードルで 18ヶ月発酵・熟成しました。
（インポーター資料より抜粋）
『ブラン ド ノワール キュヴェ エクセロンス 2010』
750ml 7,150円(税込)
熟成感を感じるやや濃いゴールドアンバー。香りにも熟成感を感じる紹興酒やハチミツ、ドライアプリコット、ウッディーさがあります。オレンジピールや完熟みかん、貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さが感じられます。
貴腐菌が付いたブドウを直接圧搾し白ワイン仕立てで造りました。プレス後フードルで11ヶ月発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
（インポーター資料より抜粋）
