今週の入荷情報をまとめて紹介！
村祐酒造
「黒村祐」
720ml 4,950円(税込)
和三盆を想わせる上品な甘さが特徴の村祐シリーズの中でも、最も甘味がある「黒村祐」。
阿部酒造
「THE SAZANAMI 2024」
720ml 2,310円(税込)
柔らかく芳醇な米ジュース感！
新酒おりがらみとして素晴らしい完成度です。
余韻の若々しさも何とも新酒らしい！
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新米の状況に合わせて商品名が変わる！今年の阿部酒造の方向性を感じることができるお酒です！
今年は「THE SAZANAMI」がリリース！
SAZANAMIはお米が溶ける年のみリリースされる商品。味がのりやすかったり、甘めな味わいのお酒が多くなる傾向がある、そんなお酒です。
▼「ARANAMI」と「SAZANAMI」とは
コンセプトは“今年は溶けるのか、溶けないのか”。
毎年造ってみるまでどっちの酒がリリースされるかわからないというお酒です。
米が溶ける年 = AZNAMIとして販売
米が溶けない年 = ARNAMIとして販売
(この2つのレシピは同じ)
酒の原料である酒米はその年の気温や湿度、降雨量や天候などによって同じ品種でも全く違った仕上がりになります。酒造りにおいては人の手がたくさんの所で介入しますので、毎年どんな酒米が上がってきたとしても、製造する人間が手を加え同じ味わいを造り出します。
酒を造っていた際に、確かに人間の手でコントロールするのはやりがいだし面白いが、全く同じ造りやお米の処理だったらどうなるのだろうか…。という疑問から始まったのがこのARANAMI/SAZANAMIになります。
こうすることで今年の阿部酒造の何と無くの味の方向性も汲み取れるわけです。
ARANAMIがリリースされれれば、新潟県柏崎市は米が溶けないビンテージだから、全体的に軽めなテイストであったり、スッキリなテイストのお酒が多く出る傾向がある。
逆にSAZANAMIがリリースされれば、その年はお米が溶ける年なので、味がのりやすいかったり、甘めな味わいの酒が多くなる傾向がある。
という1年の阿部酒造のざっくりとした今年の味わいの方向性をリリースされる商品で知ることができる、というコンセプトの商品です。
（生産者資料より）
峰乃白梅酒造
「菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生」
1800ml 3,960円(税込) 720ml 2,035円(税込)
まさに上質なメロンの様なの香り、酸味、果汁感。
品ある新酒、芳醇でも後味スッキリ！
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山形県産の酒米「山酒4号」を50%まで磨き上げることにより、雑味のない綺麗で滑らかな口当たりと、爽やかな梨やメロン系の果実の香りを味わえます。
おりがらみならではの厚みのある味わいは、麹由来のほのかな甘味がポイントとなり、同時に微発泡感と適度な酸味が口の中をサッパリさせるので、べたつきのない上品な余韻を感じることができます。
（生産者資料より）
笹祝酒造
「笹祝 特別純米酒 しぼりたて生原酒」
1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,650円(税込) 180ml 449円(税込)
新潟産五百万石を使用した特別純米酒のしぼりたてです。初冬に仕込んだお酒を「無濾過・生酒・原酒」のまま瓶詰め出荷致します。手塩にかけて仕込んだ日本酒。その最初のしぼりたてを飲む瞬間は蔵人にとって何物にも代えがたい喜びです。そのフレッシュで無垢、そのままな味わいをイメージし、パッケージは極力シンプルなものにしました。
（生産者資料より）
麒麟山酒造
「麒麟山 ぽたりぽたり」
1800ml 3,740円(税込) 720ml 1,870円(税込)
新潟・奥阿賀産「五百万石（ごひゃくまんごく）」100%使用しています。
完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がるあざやかな旨み。シュッと引くキレの良さが、しぼりたて生原酒ならではの味わいを引き立てます。
しっかり冷やしてお飲みください。
（生産者資料より）
逸見酒造
「真稜 至 純米 にごり生」
1800ml 2,860円(税込) 720ml 1,589円(税込)
逸見酒造の人気商品「至」。この時期だけのにごり生バージョンです。
普段の火入れ酒とはまたちがったフレッシュな味わいをお楽しみください。
八海醸造
「八海山 雪室瓶貯蔵 純米大吟醸原酒 2019→2024年仕込」
720ml 2,843円(税込)
安定した低温を保つ八海山雪室内にて静かに時を重ねた数量限定日本酒です。
年月を重ねるごとに増してゆくまろやかさや味わい深さをぜひお楽しみください。
（生産者資料より）
青木酒造
「鶴齢 Years Bottle 2024」
720ml 11,000円(税込)
創業より300余年の青木酒造は、400年へ向けてYears Bottle企画を実施しています。漫画家やアーティストに商品ラベル用の画を描いていただき、年に1回商品発売をするという内容です。
日本の伝統文化がぎっしりと詰まった日本酒と現代の芸術作品の融合がより新しい日本文化を高めることが目的です。
第5弾のYears Bottle 2024は、画家、絵本作家であるヒグチ ユウコ氏にプロデュースしていただきました。
◆2024年版の作家と画について
ヒグチ ユウコ/Yuko Higuchi
画家、絵本作家、イラストレーター。多摩美術大学卒。
「かわいさ」と「ダークさ」が混在した童話風の絵柄が特徴で、細密描写で描く少女、擬人化された猫の絵や、動植物の絵が代表作である。
ヒグチ ユウコ氏のギャラリー兼ショップの「ボリス雑貨店」が渋谷区神宮前で営業中。
Years Bottle 2024は、ヒグチ ユウコ氏の代表作といえる少女画に、青木酒造の位置する南魚沼市旧塩沢町に自生する植物を緻密な描写で表現していただいたデザインです。
青木酒造は、日本屈指の豪雪地帯である魚沼地域の大自然の恩恵を受け、300年以上酒造りを続けています。
その「自然」とその恩恵を慈しんでいただくべく、Years Bottle 2024を作成しました。
価格改訂となりましたYears Bottle 2024は、今までも、そしてこれからも特別なお酒として楽しんでいただきたいとの想いを込めた醸したお酒です。
◆お酒について
希少酒造好適米である「雄町」を、40％まで磨き、純米大吟醸酒に仕込みました。2023年の記録的猛暑の影響をうけ、雄町は収量が激減し、さらには、酒米そのものの価格も高騰しました。イヤーズボトル2024は雄町米の中でも上質な厳選米のみ使用し醸したお酒です。その後「鶴齢の雪室」にて貯蔵管理を行いました。穏やかな吟醸香と雄町のもつ特有な奥深い旨味と心地よい酸味が調和し、後味のキレを演出する純米大吟醸酒です。
（生産者資料より）
高千代酒造
「たかちよ Xmas feat.さかずきんちゃん」
1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,980円(税込)
たかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
Xmasラベルはみずみずしい果実感と生酒ならではのフレッシュ感、やさしくほろ苦くキレて喉越しを演出してくれます。
（生産者資料より）
「たかちよ NEW YEAR'S BOTTLE」
720ml 2,090円(税込)
たかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
「たかちよ NEW YEAR'S BOTTLE」はりんごの味わいをフルに感じる作品です。
（生産者資料より）
諸橋酒造
「越乃景虎 龍 生酒」
1800ml 1,999円(税込) 720ml 999円(税込)
淡麗辛口の定番酒として人気の高い「龍」を、生酒で蔵出し。お酒の仕込み時期だけの冬季限定です。
フレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。
（生産者資料より）
河忠酒造
「じゃんげ 極辛 生原酒」
1800ml 2,390円(税込) 720ml 1,249円(税込)
蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を9代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。
「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲しながら、硬い蒸米を出すための原料処理と強い麹造り、低温管理を徹底した吟醸型製法を採用。
「極辛口」ながら辛いだけではなく、米の旨味や味全体にやわらかさをもった、飲みやすい口当たりです。
（生産者資料より）
渡辺酒造店
「根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒」
720ml 2,200円(税込)
雪見酒は自社栽培の2024年産根知谷産五百万石の新米で造った、しぼりたての新酒です。
新酒の若々しいさわやかな味わいをお楽しみください。
（生産者資料より）
米鶴酒造
「米鶴 かっぱ 超辛口 特別純米 うすにごり生」
1800ml 2,800円(税込) 720ml 1,501円(税込)
純米造りの完全熟成醪による旨味と辛味、そして切れ味が程よく調和した超辛口。
爽やかな香り、ピチピチとしたフレッシュさ溢れる、うすにごりタイプの特別純米酒です。
（生産者資料より）
楯の川酒造
「楯野川 純米大吟醸 2025 巳 HEAVY ROTATION（干支ボトル）」
720ml 3,520円(税込)
今年も登場します！新年を彩る“干支ボトル”。大胆な色使いとデザイン、楯の川酒造がお届けする巳年の純米大吟醸。
太陽が昇る新年の空を、赤と金の色彩で表現しました。空に浮かぶ雲の中には、ホログラムを使用した蛇柄や七宝柄を配置し、新たな年の幕開けを祝う、華やかで、スタイリッシュなデザインになっております。
楯の川酒造が年に一度しか造らない、白麹仕込みの純米大吟醸。甘み・酸味のバランスと飲み口の心地よさを大切に醸しております。
▼味わい特徴
口に含んだ瞬間に、果実のような爽やかな香りが広がり、白麹由来の酸味 と、甘みのバランスが取れた、新年を迎える明るい気持ちに相応しい味わい に仕上げました。福を招く縁起酒として、大切な方々と一緒にお召し上がりください。
▼ストーリー
2025は巳年、煌びやかな巳に新年の願いを込めて。
螺旋状に描かれた２匹の蛇は、強い生命力と繁栄を祈ってデザインし、雪国からの贈り物として大切な人と楽しく盃を交わしていただきたいという思いで醸造しています。
皆様の2025年がより良き素晴らしい年となりますよう、楯の川酒造メンバー一同、お祈りしております。
（生産者資料より）
佐久の花酒造
「佐久の花 純米吟醸 無濾過生酒 Spec d」
1800ml 3,245円(税込) 720ml 1,815円(税込)
ほどよい吟醸香があり、ジューシーな酸味とバランスも良く、なめらかな酒に仕上がっております。
笑四季酒造
「笑四季 センセーション 金ラベル 生酒」
1800ml 3,190円(税込)
笑四季の定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。その中でも特別バージョンとなる金ラベル。
金ラベルは麹造りに改良を加え、白ラベルよりもぐっとふくよかで9号の鮮烈なキレと10号のしなやかな酸の両立を図っています。
2024-25に関しましては、使用原料米に渡船2号（滋賀県産、兵庫県産）の中でも良コンディションの圃場のものをセレクトし、汲み水には岩間山岩深水を使用しています。シーズン限定商品です。
（生産者資料より）
